ラスクよもやま話

伊藤こず恵さんの記事

ラスクに関わるコンテンツを、FM山形、YBCラジオの現役女子アナの情報収集力でお伝えします。

  1. 全国一の山形県南陽市の菊づくり

    菊を見ると、中学校時代を思い出す。全校生徒一人一鉢ずつ菊を育て、秋の文化祭の時期になると廊下にずらりと飾られるのだ。こんもりと大輪の花を咲かせるもの、ま…

  2. 健康にも効く!山形の菊!

    シャキッした歯ごたえ、さわやかな香りが甘くてほろ苦い味を引き立てる、山形が誇る元祖・エディブルフラワー(食べられる花)。それが食用菊だ。ピンクの色彩が特徴的…

  3. 縁と円

    今、このコラムを書かせていただいているのも、可愛い子どもと毎日他愛もない会話を楽しめていられるのも、日常のちょっとしたことに幸せを感じられるのも、多くの方たちと…

  4. 実るほど こうべを垂れる 稲穂かな

    「最近、知らないお米のブランド、多くない?」スーパーで買い物中にしたそんな会話。もちろん「こしひかり」などのおなじみのお米も売っているが、「ゆめぴりか」「元…

  5. 山形のイケ麺

    山形はこれほどまでに自然と食にあふれた土地なんだということを、日常の中で感じることが多い。先日家族で出かけた先で、なんともすばらしい景色と出会った。一面純白…

  6. 屋外で鍋パーティ?!

    お盆が過ぎて、一気に秋めいてきた山形。あんなにスイカやそうめんを食べていたのに、ここ最近の気温の変化に、アレが食べたくなってきた。もう、これは山形県人なら誰もが…

  7. 笑顔を奏でるハーモニー

    小学生の頃「スクールコンサート」という行事があった。プロの演奏家が来校し、演奏を披露するというものだった。私はそのとき初めてバイオリンやビオラなど本物の楽器…

  8. 湯の里に紡ぐ灯り

    初めてその光景を見たとき、その幽玄な世界に心奪われた。「ひじおりの灯」。小さな宿が肩を寄せ合うように立ち並ぶ温泉街で、2007年から行われている夏のアートイ…

  9. 不思議アイランド in 山形

    自然と人情に溢れた山形。実は一度訪れてみたい場所がある。 それは山形にある唯一の離島・・・「飛島」(とびしま)。「え?山形に離島?」。そう思う人も多いの…

  10. 花笠まつりの「もうひとつの主役」

    前回、東北の4大まつりのひとつ、「山形花笠まつり」について紹介した。暑い夏をさらに熱く盛り上げる山形の夜がいよいよやってきた。その花笠まつりに欠かせないもの…

  1. ラスクよもやま話

    健康にも効く!山形の菊!
  2. ラスクのある風景

    グラスにラスクを入れて、雪を見ながらPicnic at home
  3. ラスクのある風景

    初夏の里山で色とりどりの野菜とラスク
  4. ラスクに合うレシピ

    新じゃが、入荷しました!
  5. ラスクのある風景

    蜜ろうのキャンドルを添えてラスクでおもてなし
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